Какао-масло в каллетах для кондитера

Какао-масло дезодорированное в каллетах, IRCA

Какао-масло Irca - это продукт, который получен из какао-бобов путем прессования и последующего охлаждения. Какао-масло является главным компонентом при изготовлении натурального шоколада, для темного шоколада добавляют какао-порошок, а для белого - сахарную пудру и сухое молоко.

Состав какао-масла Irca включает в себя целый комплекс витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм человека.

В кулинарии какао-масло широко используется для приготовления различной выпечки, десертов и шоколада, также какао-масло пользуется спросом в косметологических целях.