8 800 350 68 90 - бесплатно по РФ
0
Корзина
Пуста
Химки

8 800 350 68 90 - бесплатно по РФ
0
Корзина
Пуста
Где получить заказ

Крахмал картофельный модифицированный (Е1422), 5 кг

Арт.601003
Нет в наличии
2 840 руб.
+56,80 бонусов
Уведомить
Проинформировать о поступлении
Благодарим за обращение!

Мы свяжемся с Вами по указанным контактам, как только товар поступит на наш склад.
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Крахмал картофельный модифицированный (Е1422), 5 кг теперь в вашей корзине покупок
Характеристики
Страна происхождения
Вес упаковки
Состав
Е1422, без ГМО.
Условия хранения
Хранить в герметичной упаковке, относительной влажности воздуха - не более 75 %. После каждого использования упаковку необходимо плотно закрывать.
Срок годности
12 месяцев

Мануфактура «Ингерман» с 2017 года поставляет на кондитерские производства кондитерские товары и другие ингредиенты, купить которые можно онлайн.

  • Доставка по России оптовых и небольших заказов. Пункты самовывоза в Химках в разных районах.
  • Удобные фасовки (по необходимости фасуем под вас).
  • Даже небольшие заказы у нас получаются дешевле за счет оптимизации внутренних затрат.
А еще в нашем магазине действует гибкая система скидок и бонусов! Подробнее - здесь

Часто задаваемые вопросы

Есть ли скидки? Какие цены для оптовиков?

С информацией о действующих скидок на кондитерские товары можно ознакомиться на странице Система скидок. Для оптовых покупателей цены всегда ниже. Зарегистрироваться в качестве оптового покупателя можно здесь. Доступ к оптовым ценам СРАЗУ после регистрации!

Есть ли бесплатная доставка кондитерских товаров в Химки?

При заказе на сумму от 1500 рублей доставка в Химки бесплатная. Подробнее о вариантах и способах доставки уточняйте на странице Доставка и оплата.
Обзор

Натуральный крахмал картофельный модифицированный горячего набухания (Е1422)

Описание: Крахмал модифицированный, произведенный из тапиоки Е1422 – дикрахмаладипат ацетилированный горячего заваривания, который применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора консистенции, загустителя, гелеобразователя, текстуратора.
Обеспечивает необходимую вязкость консистенции продукта после нагревания.

Применяются при производстве следующих пищевых продуктов:

Супы быстрого приготовления
Соусы и подливы
Молочные продукты
Начинки и наполнители
Жировые наполнители на основе сухих молочных продуктов
Начинки и наполнители
Мясные изделия


Преимущества применения:

Получение необходимой консистенции геля.

Заваренный гель из данного крахмала имеет нейтральный вкус.

Может применяться совместно в комплексе с другими загустителями и гелеобразователями.

Подходит для приготовления/загущения различных продуктов.

Рекомендуемая дозировка: не ограничено, согласно необходимости.
Рекомендуется подбирать и адаптировать условия применения для каждого случая индивидуально, так как такие факторы, как степень нагрева, содержание сухих веществ,
входящие в состав продукта жировые компоненты, уровень механического воздействия, рН среды будут оказывать воздействие на процесс заваривания и, как следствие на текстурные свойства продукта.

Крахмал картофельный модифицированный (Е1422), 5 кг отзывы