Тыквенная мука обезжиренная Ингерман

Натуральная тыквенная мука обезжиренная

Изготовлена из жмыха тыквенных семян. Жмых - это семена тыквы после отжима масла.

Таким образом, состав муки на 1/3 представлен белком!⠀

Химический состав тыквенной муки содержит невероятное множество витаминов и минералов. 100 грамм муки удовлетворяют суточную потребность организма в железе (людям с низким гемоглобином на заметку), меди и витамине К.

Тыквенную муку с успехом используют в кулинарии, её отличительный вкус тыквенных семечек прекрасен в соусах, супах и салатах. В выпечку тыквенную муку добавляют, смешивая её с пшеничной, что придаёт готовым изделиям пышность и воздушность, а ещё такая сдоба долго не черствеет и не плесневеет.