Марципан, 65% миндаля, 3 кг

Натуральный марципан 65 %

Марципан представляет собой смесь пасты миндаля и сахарной пудры, без содержания различных масел и добавок. Эта сладка паста широко применяется в кондитерском искусстве для изготовления украшений, конфет, миндальные хлебцы. 

Марципан имеет мелкодисперсную структуру, относительно белый цвет и низкую жирность. Масса марципана эластичная и достаточно прочная.

Родиной марципана принято считать страны Востока, в Европу он попал еще в ХIII веке, украшая стол итальянских вельмож. Традиционно из марципана миндаля готовят лакомства и угощения на Рождественские праздники в странах Европы.

Марципан миндаля обладает всеми полезными свойствами самого ореха, благоприятно воздействует на организм, помогает в борьбе со стрессом и выполняет защитные функции организма.