Кэроб сырой, 5 кг

Нутаральный кэроб сырой

Кэроб сырой - это порошок из плодов рожкового дерева. Еще бывает обжаренный кэроб – он отличается по вкусу и пищевой ценности, поэтому важно не перепутать.

Кэроб ценят за его лечебные свойства:
- оказывает антиоксидантное действие на организм
- восстанавливает клетки печени
- очищает ЖКТ
- снижает аппетит

Внешне сырой кэроб похож на светлый какао-порошок. Но по вкусу больше напоминает сухофрукты. При этом кэроб часто используют в качестве замены какао-порошка.

Поскольку кэроб в сыром виде очень сладкий, его применяют в качестве заменителя сахара. Лучше всего добавлять кэроб в выпечку. Во-первых, это натуральный и полезный подсластитель. Во-вторых, кэроб сгущает тесто, таким образом расходуется меньше муки.